Potrebno: 4 pileća karabataka 1 glavica belog luka kačkavalj 2 komorača 100 ml belog vina biber u zrnu Za salatu: kisela pavlaka cvekla peršun Beli luk preseći na pola i propržiti na ulju, a zatim ispržiti i začinjene karabatake. Kada se proprži, karabatake i beli luk izvaditi, a zatim ispržiti komorač isečen na četvrtinu kome smo izvadili beli deo iz sredine. Kada se i komorač propržio, vratiti meso, luk, dodati biber i naliti vinom. Još malo prodinstati, a na kraju dodati kačkavalj isečen na veće kockice. Za salatu servirati cveklu sa kiselom pavlakom i seckanim peršunom. Preuzmite […]![]()
↧