Potrebno: 1 kg krompira 500 g junetine od vrata 1 veća šargarepa 100 g graška 2 glavice crnog luka 1 veći paradajz 2 čena belog luka 1 jaje 30 g putera začin peršun Krompir skuvati. na ulju propržiti junetinu isečenu na manje kockice zatim dodati luk isečen na rebarca, šargarepu na kolutove i grašak. Na tihoj vatri sve zajedno dinstati, a onda dodati sitno iseckan beli luk i paradajz na kriške. Začiniti biljnim začinom i peršunom.Sipati u odgovarajući pekač. Obareni krompir izgnječiti, začiniti po želji, dodati jaje i puter. Dobro promešati i prekriti meso i povrće. Zapeći na […]![]()
↧