Ovog puta marinadu sam iskoristila na malo drugačiji način i u mojoj kuhinjici se širio miris Mediterana, za razliku od prošlog četvrtka kada je kod mene bio pikantan ručak Podravka Srbija daruje Sanju koja je ostavila komentar pod brojem 11, a svi ostali koji ostave komentar i šeruju ovaj post učestvuju u novoj nagradnoj igri. [...]![]()
↧
Fileti soma mediteranskog ukusa
↧
Rum kolač
Potrebno: 9 jaja 9 kašika šećera 9 kašika brašna 1 kašičica kakaa I još treba: 4 kašike marmelade od kajsija 200 ml sirupa ili soka od malina 2-3 kašike ruma Glazura: 200 g šećera u prahu 2 kašike vrele vode 1 kašika sirupa od maline 1 kašika soka od limuna Jaja [...]![]()
↧
↧
Piletina + taljatele + Vegeta marinada
Posle pikantnog i mediteranskog ukusa, došla je na red i marinada sa belim lukom Pri dnu recepta pogledajte ko je nagrađen u prethodnom receptu i ostavite komentar na ovom postu ako želite da učestvujete za Podravka nagradu. Potrebno: 200 – 250 g pilećeg filea Vegetina marinada sa belim lukom 2 crvene paprike 3 šargarepe 1 [...]![]()
↧
Speculos mafini
Potrebno: 2 jajeta 90 g šećera 125 ml mleka 50 ml ulja 180 g brašna 50 g mlevenog spekulos keksa 1 kašičica praška za pecivo 1/3 kašičice sode bikarbone Izmiksati jaja i šećer. Dodati mleko i ulje, zatim brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i mlevenim keksom. Sve zajedno promešati zatim [...]![]()
↧
Domaći keks Speculos
Jedan od omiljeni keksića mi je Speculos. Volim začine koji mirišu iz njega, a ukus mu je tek očaravajući. Mislim da sam ga prvi put probala na nekoj benzinskoj pumpi, kada sam ga dobila uz espreso kafu, a onda i potražila i donosila sa nekih putovanja po inostranstvu. Čula sam da ga ima već po [...]![]()
↧
↧
Univerzalna pita
Posle pikantnog , mediteranskog i ukusa sa belim lukom, došla je na red i uneverzalna marinada koja se savršeno uklopila uz ovu divnu pitu Pri dnu recepta pogledajte ko je nagrađen u prethodnom receptu i ostavite komentar na ovom postu ako želite da učestvujete za Podravka nagradu. Potrebno: 500 g lisnatog testa 1 pileći file [...]![]()
↧
Uštipci
Volite li uštipke ? Uz kajmak, ja ih obožavam Potrebno: 600 g brašna 2 jajeta 250 ml mleka 250 ml mineralne vode 2 kašike ulja 1 kašičica soli 1 kockica kvasca 1/2 kašičice šećera i brašna (za mleko) U toplo mleko staviti kvasac, 1/2 kašičice šećera i brašna i ostaviti da nadođe. U [...]![]()
↧
Torta čarobni užitak
Moja Kuhinjica danas slavi 6. rođendan i u to ime red je i da častim, sa željom da se još dugo družimo Potrebno za tri patipšanja: 12 belanaca 12 kašika šećera 18 kašika mlevenih lešnika 3 kašike brašna 3 kašike ulja Žuti fil: 160 g kristal šećera 100 ml vode 12 žumanaca 250 g [...]![]()
↧
Svinjski file u testu
Potrebno: · veći svinjski file · 5-6 listova blitve · 1 blok lisnatog testa · začin · Vegeta marinada sa belim lukom File ostavaviti 1 h da odstoji u marinadi sa belim lukom. Listove blitve blanširati. Na ulju propržiti file sa svih strana. Kada porumeni i dobije koricu, izvaditi ga na stranu, a u masnoći [...]![]()
↧
↧
Medena karamel torta
Za korice: 3 jajeta 180 ml istopljenom meda 1 ravna kašika masti ½ kašičice bikarbone sode 450 g brašna Fil: 1 l mleka 4 kašike brašna 4 kašike gustina 10 kašika šećera 2 vanil šećera 250 g maslaca 150 g šećera u prahu 100 g Pionir karamel lešnik bombona Med staviti u čašu, [...]![]()
↧
Pileća krilca u marinadi
Potrebno: 100 ml ulja 400 g pilećih krilca Vegeta pikantna marinada Rižoto: 1 čaša pirinča 1 manja glavica crnog luka manja crvena paprika začin biber peršun parmezan Za kocke od palente: 200 g palente 800 ml vode 1 kockica za pileću supu vezica peršuna rukola blitva Pileća krilca ostaviti da odstoje 30 minuta u [...]![]()
↧
Torta duga
Potrebno: Za patišpanje: 375 g maslaca 390 g šećera 2 vanil šećera 6 jajeta 390 g brašna 6 kašika mleka prehrambena boja: ljubičasta, plava, zelena, žuta, narandžasta i crvena Za fil: 250 ml slatke pavlake 200 g bele čokolade Slatki pavlaku zagrejati do ključanja zatim preliti izlomljenu čokoladu i ostaviti 2-3 minuta, a onda [...]![]()
↧
Kolač od starog hleba i jabuka
Potrebno: 1 kg jabuka stari hleb maslac marmelada od kajsija 40 g seckanih oraha 50 g suvog grožđa 1 kašičica cimeta 2 jajeta 500 ml mleka 100 g šećera u prahu 1 vanil šećer Jabuke oljuštiti i iseći na kockice. Preliti vodom i skuvati ih, zatim iscediti. Hleb iseći na tanje kriške […]![]()
↧
↧
A za poklon, meda :)
Zbog velikog interesovanja kako sam napravila ovog medu, rešila sam da vam izađem u susret i uradim tutorijal. Ova meda je bio veoma popularan kada sam objavila fotku torte, a komentare možete pogledati na mojoj FB strani Prvo napravite smesu za plazma tortu, po ovom receptu ali samo 1/2 mere. Srebrnu tacnu za tortu isekla […]![]()
↧
Slani komisbrot sa šunkom i slaninom
Potrebno: 3 jajeta 180 g brašna 10 g suvog kvasca 1/2 kašičice praška za pecivo 1/2 kašičice soli 100 ml ulja 120 ml mlakog mleka 150 g šunke 70 g slanine 100 g kačkavalja Belanca izmiksati sa pola kašikice soli, zatim dodati jedno po jedno žumance. Dodati prethodno sjedinjeno brašno, prašak za pecivo i kvasac, […]![]()
↧
Izvrnuti kolač sa jabukama i bundevom
Potrebno za dva kalupa veličine 17 cm: 6 kašika smeđeg šećera 1 kocka lisnatog testa- 250 g 4 jabuke 200 g bundeve 6 kašika meda cimet maslac za podmazivanje (margarin za posnu verziju) Kalupe podmazati maslacem zatim na dno svakog rasporediti po 3 kašike smeđeg šećera. Jabuke oljuštiti i iseći na kriške, a […]![]()
↧
Perece sa belim lukom i parmezanom
Potrebno: 200 g putera 1 jaje 1 žumance 1 čaša kiselog mleka 400 g brašna 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo 1 kašičica belog luka u prahu I još treba: 1 belance malo parmezana Puter, jaje i žumance izmiksati. Dodati kiselo mleko zatim i brašno prethodno sjedinjeno sa solju, praškom za […]![]()
↧
↧
Pita Aleksandrija
Potrebno za testo: • 2 žumanceta • 1 kašika masti • 350 ml mleka • 2 kašičice soli • 1 kašičica šećera • 1 kockica svežeg kvasca • 650 g brašna • 100 g margarina Za fil: 1 jaje 1 žumance 200 g sira veza blitve Za premazivanje: • belance U mlako mleko staviti kvasac, […]![]()
↧
Čokolatine
Potrebno: 100 ml mlake vode 100 ml mleka 3 kašike šećera 1 kašičica soli 40 g kvasca 70 ml ulja 1 kašičica alkoholnog sirćeta 500 g brašna I još treba: 50 g maslaca 80 g crne čokolade 1 jaje seckani badem Testo sam pripremila u pekaču za hleb. Ako i vi želite […]![]()
↧
Slane tufahije
Potrebno: 5-6 jabuka 300 g pileće džigerice 4-5 šampinjona 1 glavica crnog luka začin peršun 2 kašike kukuruza šećerca Crni luk iseckati. Dodati sitno iseckanu džigericu i zajedno propržiti. Kada se uprže, dodati na kockice sečene šampinjone i sve zajedno propržiti. Na kraju začiniti, dodati kukuruz, peršun i napuniti jabuke kojima smo prethodno isekli […]![]()
↧