Potrebno: 500 g ćurećih prsa 10 šnita pršute 50 g kačkavalja 4 koluta ananasa 2 jajeta 100 g semenki suncokreta brašno so ulje Ćureća prsa isecite tanko horizontalno, da se dobija forma knjige, pa onda još jednom, onaj preostali deblji deo. Stavite streč foliju i kuhinjskim tučkom izlupajte meso. Na meso složite tanko narezani kačkavalj, pršutu i ananas iseckan na kockice(prethodno prosušen). Urolajte i vežite kuhinjskim koncem. Na ulju propržite sa svih strana da porumeni. Izvadite iz tiganja i ostavite da se malo prohladi. Za to vreme, sameljite seme suncokreta ili ga nožem sitno iseckajte na kuhinjskoj dasci. […]![]()
↧