Potrebno: 300 g pileće džigerice 150 g mesnate slanine, iseckana na kockice 100 g čeri paradajza 150 g palente 750 ml vode 3 kašike izrendanog parmezana ½ goveđe kocke za supu Stavite da provri voda sa kockicom za supu. Nakon toga dodajte palentu i kuvajte oko 2 minuta. Skuvanu palentu izručite u manji pleh, debljine oko 2 cm i ostavite da se ohladi i stegne. Na ulju (kašika dve) propržiti slaninu. Nakon 2-3 minuta dodati sitno iseckanu džigericu. Nakon 3-4 minuta dodati i čeri paradajz prethodno isečen na pola. Začiniti po ukusu i dodajte peršun. Isecite palentu na kocke, […]![]()
↧