Ne postoji dan koji nije dobar za vrucu pogacu ali, utorak je idealan 🙂 Potrebno: 250 ml mleka 45 g kvasca 1 kašičica šećera 50 ml ulja 2 jajeta 2 ravne kašičice soli 550 g brašna 70 g kisele pavlake 20 % mm 60 g putera ili margarina 1 kašika mleka susam, lan U mlako mleko dodajte kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. Nakon tog vremena dodajte ulje, umućena belanca, jedno žumance i so. Promešajte pa brašnom zamesite testo. Ostavite 25-30 minuta da testo narasta. Testo podelite na 5 jednakih delova. Svaki deo posebno […]![]()
↧