Potrebno: 1 l vode 1 ravna kašičica soli 200 g palente 100 g šunke ili pečenice peršun brašno jaja prezle Vodu posoliti i staviti na ringlu da provri. Dodati postepeno palentu ili belo projino brašno za kačamak i mešati dok se ne skuva. Skloniti sa vatre i ostavite da se malo prohladi. Iseckajte malo peršuna, šunku ili pečenicu i dodajte u palentu a onda napravite manje kuglice. Kuglice uvaljajte u brašno, a zatim u umućena jaja i prezle. Pržite u manji sud gde ste sipali više ulja. Vadite na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Preuzmite tekst […]![]()
↧