Potrebno: 4 tikvice, dužine 15 cm 100 g slanine 1 crni luk 4 pileće džigerice začin i biber 3-4 jajeta prezle Tikvice uzduž prepoloviti, izdubiti tako da ostanu strane 1 cm debljine. Na malo masnoće (1 kašika ulja i 1 kašika vode) propržiti iseckanu slaninu i glavicu crnog luka. Dodati iseckanu pileću džigericu, izdubljeni deo tikvica i sve zajedno propržiti. Dodati jaje, začiniti po ukusu i napuniti tikvice filom. Dobro pritisnuti fil u svaku tikvicu zatim ih uvaljati u brašno, umućena jaja i na kraju prezle. Pržiti na zagrejanom ulju prvo napunjenu stranu, a zatim i drugu. Preuzmite […]![]()
↧