Potrebno za 10 sarmica: 10 listova blitve ili raštana 250 g kvalitetnije goveđe kobasice 100 g slanine 3 kašike brašna 100 ml vode 2 jajeta 250 ml neutralne pavlake za kuvanje 50 gr gaude ili trapista biber Listove operite, očistite i blanširajte na način kako je prikazano u video receptu. Na malo ulja propržite iseckanu slaninicu i kobasice. Brašno razmutite sa hladnom vodom i dodajte u meso. Propržite još malo, sklonite, pa malo prohladite i dodajte umućena jaja i pobiberite po želji. Promešajte da se jaja sjedine sa smesom. Na list stavite fil i uvijte, a onda ih u […]![]()
↧