Moja mama kaže, jer nekad u pekari kupi ovu pogaču umesto hleba, da se zove cvet pogača, pa neka tako bude i kod mene 🙂 Potrebno: 300 ml mleka 1 kašičica šećer 40 g svežeg kvasca 50 ml ulja 2 jajeta 1 kašika jabukovog sirćeta 1 i po kašičica soli 650 g brašna T-400 lan, susam U sud sipajte toplo mleko, dodajte izmrvljen kvasac i pospite šećerom i kašičicom brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon toga dodajte ulje, 2 belanceta, jedno žumance, sirće, so i brašno, pa zamesite testo. Ostavite 30 minuta. Nadošlo testo podelite na 10 […]![]()
↧